酒店冷库设计

     酒店冷库里面需要放什么产品，制冷工程公司才能知道您需要的是什么类型的冷库，如：放蔬菜保鲜库温度为0-10℃的冷库，放肉是冷冻库温度为0-18℃。温度不一样所配置机组的大小也是有一定区别的。下面和顺制冷小编为您详细介绍。 

第一步：冷库制冷速度要求 

例如，这冷库我需要30分钟就达到我需要的制冷温度，又或者您冷库货物进出货频繁，像这样的情况机组配置通常需要加大一些，否则会导致温制冷温度下降速度不够，导致食物变味等等； 

第二步：冷库板要求 

客户如果没有特殊要求的时候，冷库安装公司一般会给客户选用性价比最高的库板。当然库板也有高档美观的，价格自然就会升高。冷库库板有：聚氨酯，彩钢板，双面压花铝板，不锈钢板，厚度在高温库和低温库也不同。 

第三步：制冷压缩机组的选配 

最关键的一个配置那就是冷库的核心压缩机组了：冷库机组分为半封闭和全封闭，活塞机和螺杆机。比较知名的品牌是谷轮，比泽尔，复盛，汉钟等，不同品牌造价会相差很大。   冷库是大部分酒店的必备设施之一。酒店对于食品的需求量是很大的，冰柜不但储存量小而且取货麻烦。基于实用性的考虑，通常酒店都会建造冷库来储存食材。 酒店冷库要求特点 

1、酒店冷库大多有多种温度要求。由于生鲜果蔬和肉类食品的储存温度要求不同，为了保证食材的鲜度。 

2、存取货频繁。为了保证食材充足，酒店会经常补充新鲜食材，酒店每天消耗的食材也是相当大量的。为了减少频繁存取货对库房环境的破坏，通常会在库门出安装保温门帘或风幕机。 

3、酒店的冷库一般都是靠近厨房或者就在厨房里，冷库附近容易存在积水、杂物或虫鼠。所以，酒店冷库也要经常进行清洁打扫。 

4、大型酒店冷库，储存量是非常大的，通常会在冷库内安装各种运输设备。 以上和顺制冷小编为您介绍了这么多，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电和顺制冷！和顺制冷作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。